8月もあと少し‼︎☀️
粋
こんにちは！
8月後半に入り雨ばかりで、今年はあまり夏を感じれない気がしますが、皆様は夏を感じれる事を今年はされましたか？
海へ行ったり、BBQしたり🍖
私は海へ行く予定も雨でキャンセルになる急遽予定が空いてしまった休日、無性に辛いものが食べたくなり、家でメキシカンナイト(1人ですが😅笑)を開催しました🇲🇽✨笑
夏だからこそ、辛い食べ物＆冷たいビール最高ですよね🍺
人生初のケサディーヤ(トルティーヤにひき肉とたっぷりチーズを入れて焼いた物)を作りました😊
完成品の写真撮り忘れました🤣
なかなか外食しずらい中、家での料理を極めようと思った今日この頃です😌👍
今日の私の粋マインドは
「相手軸の喜び作り」
接客業でお客様に喜んでいただく、満足していただくのは基本的なことですが、お客様それぞれに合わせた喜び作りが大事だと粋に入り特に感じました。
自分が良かれと思いするサービスが果たしてお客様は心から喜んでくださるのか…
お客様の話を聞き、声、表情から今お客様が私たちに求めている接客とは何かをいち早く察し、最高のホスピタリティでおもてなしができるよう日々勉強していきたいなと思います🙏
次のブログ担当はりかさんです😊✨
今日も粋ガール元気MAXで20:30よりオープンです✨来店をご予定してくださってるお客様、お気をつけてお越しくださいませ😊
Espace粋
オーナーあいな